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NOTRE HISTOIRE

La tradition, de nouveau.

LA MARQUE SHKOP

SHKOP, c’est le pari fou de deux frères et soeurs qui fondent ensemble la première boutique phygitale de pains en moule à Paris. 

SHKOP, c’est un projet en mouvement: une deuxième adresse à Bordeaux, un brunch à Paris & une ouverture prévus à l’international. 

SHKOP, c’est la conquête des univers parallèles entre la croûte et la mie, les 5 éléments, le bon et le bien.

SHKOP, c’est la famille à laquelle tu appartiens. 

SHKOP, c’est finalement un rêve: créer un moulin et y produire du blé avec des produits issus de l’exploitation familiale. 

GENÈSE

L’histoire du projet

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Par amour de l’artisanat et par conviction que bien manger est possible, nous avons pensé un pain en moule s’inscrivant dans une boutique phygitale avec un produit unique : le Shkop 🍞

Une croûte craquante, une mie nourrie au levain maison, une fermentation longue, un goût et une odeur affirmés : nos Shkopers boulangers s’y engagent quotidiennement dans notre labo ouvert 😍 

Nous réagissons face à l’industrialisation croissante des produits de boulangerie. Nous proposons du bon pain, respectueux de la nature et des hommes dans un environnement mêlant tradition & digital 📱

Temps, passion & attention: le pain retrouve toutes ses lettres de noblesse 🥇

LA TEAM

Une aventure entrepreunariale familiale 👨‍👧

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Cléa Dosne

Co-founder

📩clea@shkop.co
☎️+33 7 56 95 70 60

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Victor Dosne

Co-founder

📩victor@shkop.co
☎️+33 7 56 95 70 60

Casse les codes en cassant la croûte !

NOS VALEURS

Excellence.

Un savoir-faire unique. 

Des ingrédients excellents, traçables, bio.

Des Shkops miam-miamesques.

exécution.

Apprendre.

Oser. 

Etre autonome.

Se dépasser.

Kiff.

Pas de kiff ? Pas de Shkop. 

Pas de Shkop ? Pas de pain. 

Pas de pain ? Pas de kiff.

MANIFESTO

-Coming soon- ✨

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