LE CONCEPT SHKOP 🕵🏻♂️
Tu veux connaître qui se cache derrière les Shkops, la genèse du projet, l’histoire de la marque et encore plein d’autres surprises ?
BOULANGERIE BIO
Ceci est un Shkop 👆
SHKOP c’est
🍞 ta boulangerie bio située au 43 rue des Alouettes, dans le 19e arrondissement de Paris.
🍞 un projet entrepreneurial familial, porté par un frère et une soeur amoureux du pain : Victor & Cléa.
🍞 une nouvelle façon d’aimer le pain : l’acheter, le découvrir et le consommer autrement.
🍞 un pain au format unique : le pain en moule.
🍞 un lieu atypique, mêlant un laboratoire ouvert sur la boutique et un espace brunch en terrasse.
🍞 l’utilisation de produits 100% bio et de farines françaises
🍞 plus qu’une boulangerie, c’est un univers respectueux de la nature et des hommes, mêlant tradition & digital.
👨🏻🍳🌾🔧 SHKOP S'ÉQUIPE 🔧🌾👨🏻🍳
Avec notre 1ère collecte, nous avons pu financer la caution bancaire demandée pour notre local rue des Alouettes. Encore un grand merci pour votre soutien, sans lequel nous n’y serions pas arrivés !
La 2ème collecte servira à financer une partie du matériel du laboratoire, dont nous avons besoin pour assurer notre activité d’artisan boulanger bio.
SUIVI DU PROJET
Voici en toute transparence les grandes étapes du projet SHKOP
Avancée du projet*
🔥
68%
*estimation globale qualitative, fondée en partie sur les KPIs présentés ci-dessous
🎓 Diplôme d'artisan boulanger bio à l'Ecole Internationale De Boulangerie
100%
💖 Communauté de premiers fans
100%
🎨 Identité & charte graphique
100%
💸 Financement
50%
🎯 Business Plan
100%
🏡 Recherche du local
100%
🍞 Définition de la gamme
85%
🔧 Travaux
15%
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